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आए इ जाने की सोडियम क्या है

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आए इ जाने की सोडियम क्या है

 सोडियम क्या है

 शरीर के लिए आवश्यक खनिज लवणों में सोडियम का महत्वपूर्ण स्थान है हमारे शरीर में सोडियम की अधिकांश मात्रा रक्त के प्लाज्मा तथा उसे तरल पदार्थ ग्राहक कोशिका रस में रहती है जो कोशिकाओं को गली रखने का कार्य करता है इसकी कुछ मात्रा शरीर की अस्थियों में भी होती है हमारे दैनिक भोजन में सोडियम का होना अति आवश्यक है

 प्राप्ति के स्रोत

 सोडियम की ध्वनिक आवश्यकता की पूर्ति के लिए सबसे अच्छा एवं उपलब्ध स्रोत साधारण नमक सोडियम क्लोराइड है भोजन में नमक के उचित प्रयोग से शरीर में सोडियम की पूर्ति होती रहती है नमक के अतिरिक्त कार्य अन्य सभी भोज्य पदार्थों में न्यूनाधिक मात्रा में सोडियम पाया जाता है

धन्यवाद

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