आएइ जाने की खनिज लवण क्या है

 खनिज लवण

 हमारे भोजन के आवश्यक तत्वों में खनिज लवण का महत्वपूर्ण स्थान है खनिज लवण विभिन्न रासायनिक तत्व है जो पर्याप्त मात्रा में प्रकृति में विद्यमान है शरीर के निर्माण एवेरक रेखाओं के लिए कार्बज वसा तथा प्रोटीन की अधिक मात्रा की आवश्यकता होती है इन तत्वों की तुलना में खनिज लवणों की अल्प मात्रा को ही शरीर ग्रहण करता है परंतु इसके अभाव में शरीर का स्वस्थ रखने एवं उसे सुचारू रूप से चला पाना संभव है शरीर की विभिन्न सामान्य प्रक्रियाओं के परिचालन के लिए खनिज लवणों का शरीर में होना नियंत्रांत आवश्यक है

 कार्य एवं महत्व

 खनिज लवण शरीर के निर्माण एवं नियमन संचालन में योगदान देते हैं अत इसके कार्यों को दो भागों में विभक्त किया जाता है प्रथम वर्ग में शरीर के निर्माण से संबंधित कार्य तथा तृतीय वर्ग में शरीर के नियामक कार्य सम्मिलित है

 धन्यवाद